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培根烧卖
YK演堃
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初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
糯米
250克
培根
150克
面粉
150克
辅料
酱油
3勺
盐
1.5勺
糖
1勺
热水
适量
培根烧卖的做法步骤
1.
糯米洗净放水倒入酱油泡半小时!
2.
热水揉面,然后放一旁备用!
3.
煮好的糯米,用铲子搅拌一下!
4.
培根切沫!
5.
锅里放点油煸香培根沫!
6.
倒入煮好的糯米,炒几下之后关火,然后放入盐,糖,带上一次性手套抓匀!
7.
完了之后拿出烫面,揉成长条!
8.
跟做饺子一样,切好一个一个的小剂子!
9.
擀成如图这个样子的烧卖皮!
10.
放入糯米馅!
11.
然后利用虎口收紧!
12.
依次全部都做好,蒸锅做水,烧开后放入烧卖,上气15分钟就可以了!
13.
成品欣赏!
14.
成品欣赏!
15.
成品欣赏!
16.
成品欣赏!
17.
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