黑木耳拌油豆皮

巨臀兽发布

黑木耳拌油豆皮

水发干货不要压箱底儿，被扔的命运！

食材明细

主料

水发黑木耳适量
油豆皮适量
黄瓜适量
洋葱适量

辅料

黑木耳拌油豆皮的做法步骤

1.冷水发好的黑木耳、油豆皮洗干净切好，开水下锅焯一下，再次开锅捞出。
2.控控水。（要不汤汁太多！）
3.黄瓜切条备用。
4.洋葱切丝备用。
5.油炸花生米。（喜欢热锅凉油，等油热后调最小火，倒入干花生米，等锅里没有啪啪的响声颜色金黄，出锅倒入干净没水的盘子里方便花生米冷却变脆！）
6.撒上盐，醋，香油！（也可以炸个辣椒油浇上！滋滋作响！更美味！）

分类：凉菜

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