蓝莓豆浆布丁

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  1.100克干黄豆洗净，充分泡发，入豆浆机中，放清水到1200毫升水位线
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  2.两片吉利丁片用凉水泡软待用
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  3.煮熟的豆浆取320克，白糖50克准备好
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  4.趁热将白糖、泡软的吉利丁片放入豆浆中
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  5.充分混合均匀
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  6.加入150克淡奶油
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  7.混合均匀后，过筛，去除豆渣，这样可以使布丁的口感更加细腻
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  8.入布丁瓶中或者杯中，密封后入冰箱冷藏，待凝固
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  9.加上自制的蓝莓酱，味道好极了
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  10.豆浆布丁，口感细腻，营养丰富，清甜冰爽

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