葡萄干蜜豆面包

1.所用材料

2.先安装搅拌片，放入炼乳一大勺（可不用，根据自己口味购买），鸡蛋一个

3.牛奶180ml

4.高筋面粉两杯半

5.白砂糖三大勺（可根据自己口味增减）

6.酵母（大勺的三分之二）

7.选择菜单“普通面包”，重量“750g”，颜色中，按下“启动/停止”键

8.待机器第一次停止搅拌时（约十分钟）加入软化的黄油，盐一小勺（因为盐抑制酵母发酵，黄油阻碍面筋生成）

9.当机器发出鸣叫时，加入提前泡好的葡萄干和成品蜜豆

10.若想吐司呈金黄色，在机器显示为“1:00”时在吐司上涂一层蛋液或蜂蜜

11.根据自己爱好可撒上芝麻（抹完蛋液或蜂蜜后）

12.听到鸣叫声，面包已烤好