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1.准备消化饼饼干
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2.装入保鲜袋擀成粉末
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3.将黄油加热至融化与饼干粉末抓匀,倒入8寸蛋糕模压实入冰箱冷藏3个小时左右拿出
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4.一个芒果去皮去核切小丁
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5.随意撒在冷藏后饼干粉末上
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6.吉利片放冷水软化
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7.一个芒果绞成果泥
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8.芒果泥倒入煮锅,放吉利片,白砂糖稍稍加热,轻轻搅动至吉利片完全溶化
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9.淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可
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10.打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀
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11.覆盖在芒果上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模
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12.放入冰箱冷藏2个小时左右
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13.将剩下的消化饼饼干,放入保鲜袋擀成粉末,一边做一边吃,加入黄油抓匀
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14.再一次铺满蛋糕模,覆盖在芒果奶油上,轻轻压实入冰箱冷藏2个小时左右
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15.重复10-14步骤,另一个芒果绞成果泥,芒果泥倒入煮锅,放吉利片,白砂糖稍稍加热,轻轻搅动至吉利片完全溶化,淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可,打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀,覆盖在饼干粉末上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模,入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了
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16.植物奶油打发至固态泡沫膏状,调上色素,这个步骤可省略,也可随意做个造型,涂鸦上自己的心情
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17.时间紧急冷藏了一会拿出来准备画个图上去,天太热奶油开始融化了~~~额~~~我也一身汗了~~~只能这样了,冬天做会不会好一点呢
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18.奶油不太好控制啊!
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19.美图处理了一下,朋友说像圣斗士~~~哇哦~~~你们觉着呢?欢心式特色蛋糕,无法复制的美味~
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20.做自己独一无二的蛋糕,浓浓的芒果香,两层饼干一层芒果肉,果香混合着奶香,绝对能让紧锁的眉头舒展开来,超级美味
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21.切个小块,不看奶油其他都很好,简单易做,重要是口味真正很好哦