虾仁青酱意面

麦子老妈

虾仁青酱意面

冰箱里有冷冻的罗勒叶，因为长势好的时候来不及吃，就把它冻了！特意买了1斤松仁，今天想做青酱意面！

主料

辅料

虾仁青酱意面的做法步骤

1.买的松仁放入烤箱150度烤了6分钟
2.放在冰箱冷冻的罗勒叶，最好用新鲜的
3.把罗勒叶放入料理杯里加入适量橄榄油
4.加入松仁
5.加点盐
6.加点黑胡椒碎
7.加入蒜瓣
8.加入少许芝士粉
9.用手持搅拌棒搅打成酱
10.多搅打几次，这就是青酱
11.锅里水煮开后放入意面，加点盐和橄榄油煮8分钟
12.把意面捞出
13.虾仁用料酒，盐腌制一会
14.锅里加少许油放入虾仁翻炒至变色
15.加入煮好的意面和青酱
16.搅拌均匀即可装盘

小窍门&温馨提示

最好用新鲜的罗勒叶！
我感觉这个青酱主要靠橄榄油来调整浓稠度！

分类：面条外国美食老人西餐意面快餐晚餐

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