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电饭锅自制酸梅汤
味在关东
夏季消暑圣品自制酸梅汤
简单
煮
酸甜
一小时
主料
乌梅
30g
山楂
30g
甘草
5g
洛神花
4-5朵
陈皮
5g
辅料
冰糖
适量
电饭锅自制酸梅汤的做法步骤
1.
乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮、冰糖洗净。
2.
浸泡三十分钟。
3.
浸泡后倒入电饭锅加入5碗水煮30分钟。
4.
、倒入玻璃碗中,晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。
5.
可以倒入玻璃容器或者砂锅中,放入冰箱冷藏。切记不要倒入铁器中哦。会腐蚀铁器的哦。
小窍门&温馨提示
乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味,受不了烟熏味的,可以提前把乌梅浸泡一个小时左右,就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花,煮出的酸梅汤会偏黄哦。
分类:
甜品
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下午茶
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