圆白菜炖土豆

水煮饺

圆白菜炖土豆

这是一道家常菜，很好吃又简单的一道菜。我家经常做，也都喜欢吃。
日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。

主料

圆白菜适量
土豆适量
酱猪肉适量

辅料

圆白菜炖土豆的做法步骤

1.圆白菜洗净
2.切成块
3.土豆去皮切块
4.切好葱花和酱肉
5.锅放油，爆香葱花
6.下土豆煸炒
7.再放酱肉炒，放料酒酱油十三香
8.放圆白菜炒，圆白菜炒蔫了
9.放热水，大火烧开，中火炖10分钟
10.临出锅放盐鸡精

小窍门&温馨提示

家里有现成的酱猪肉，就用了。是熟肉就先放土豆炒了
平时用的是鲜猪肉，先把肉片炒变色再放土豆

分类：热菜

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