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原壳鸡蛋布丁
緣豆兒
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很简单制作的布丁,只不过是用鸡蛋壳做,是不是有那么一点点时尚的感觉~嫩滑嫩滑的哦~
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋壳
4个
鸡蛋
1个
牛奶
150ml
辅料
幼砂糖
10g
原壳鸡蛋布丁的做法步骤
1.
原料;
2.
只用一个鸡蛋;蛋壳要里外洗干净,其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的,不然弄不了这么整齐~
3.
牛奶加砂糖搅拌融化;
4.
加入一个蛋液搅打均匀;
5.
至少过滤两次以上,使蛋液细腻;
6.
把布丁液装入蛋壳,约八、九分满;我用饼干模固定的,放在加了热水的烤盘上;
7.
蛋壳上放了一张锡纸,放入预热的烤箱中190度烤20分钟,我选择的是饼干/蛋挞功能;
8.
简单快捷又好吃~
9.
成品~
小窍门&温馨提示
1、糖的用量按个人喜欢的适度添加。
2、不用蛋壳用烤碗也可以了。
分类:
烘焙
甜品
儿童
下午茶
布丁
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