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黄花菜炒肉
忆若蝉翼
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这个季节吃新鲜的黄花菜再也合适不过了,可是黄花菜一般都凉拌了,今天我配了瘦肉炒了一下,味道真是惊喜,淡淡花香,老公说原来黄花菜炒炒这么好吃…
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄花菜
350克
瘦肉
150克
辅料
盐
1勺
十三香
1勺
生淀粉
1勺
鸡精
1勺
黄花菜炒肉的做法步骤
1.
黄花菜洗干净,水开后,焯2分钟
2.
瘦肉切丝
3.
放入老抽,淀粉拌匀,
4.
蒜切片
5.
锅内放油
6.
6成热时放肉,中小火炒的肉很嫩,很好吃
7.
煸炒至肉7成熟时,加入焯过的黄花菜,翻炒,放入盐,十三香,出锅前放鸡精。
8.
成品欣赏
9.
色香味俱全
分类:
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