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健康烧烤--孜然烤翅
guanghui1980
发布
自制烤翅,健康更美味!
初级
烤
未知
一天
主料
鸡翅根
6只
辅料
盐
适量
孜然粉
适量
孜然烤翅的做法步骤
1.
鸡翅根六只洗净,沥干水分。
2.
在鸡翅根中撒上盐,腌制,放冰箱冷藏过夜,准备第二天烤制。
3.
第二天拿出腌好的鸡翅,撒上孜然粉,拌匀。
4.
将均匀裹上孜然粉的鸡翅摆在烤架上。
5.
小窍门&温馨提示
1. 如果急着烤制,鸡翅用盐一个小时即可。
2. 烤制肉类, 需用高温档烧烤, 这样可以锁住水分, 保持肉质的鲜嫩可口.
3. 烤鸡翅的过程中,鸡翅滴下少量的汁水和油脂滴落在烤管上冒烟会产生有害烟气,所以,一定要在烤网下加一个垫上锡纸的烤盘,接住汁水和油脂,并及时撤换掉。
4. 并且,有了接渣盘,烤箱能保持清洁。每次烤过食物后,及时的用湿抹布擦掉烤箱四壁的油星。 看,我的烤箱一直都是干干净净的,没有油脂附着在里面。
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