香蕉紫薯糯米糍

1.紫薯去皮切片或者块~冷藏之后的面皮按每团20-30G为单位~包入适量紫薯泥后在熟糯米粉里翻滚一下~整形即可~放入冰箱冷藏~随时取用

2.隔水蒸~

3.紫薯冷却

4.加炼乳

5.搅拌

6.加香蕉

7.搅拌均匀

8.黄油融化

9.加入牛奶

10.加糖粉

11.加鸡蛋黄

12.加椰子浆

13.混合一起搅拌

14.取270G糯米粉

15.取淀粉

16.淀粉糯米粉一起加入混合

17.用打蛋机打至细腻

18.倒入容器隔水蒸

19.大火烧开5分钟之后小火45分钟

20.熟了稍微冷却一点之后用筷子朝一个方向使劲搅拌~

21.为了面皮根据细腻~然后冷藏一个小时~为了不粘手

22.取30G糯米粉~炒熟备用

23.混合椰蓉

24.将馅料包入面皮里~在熟糯米粉里滚一下~冷藏随时可以食用