菜谱
搜索
香肠花卷
忆若蝉翼
发布
最近刚学会蒸馍,还上瘾了😍
中级
蒸
原味
十分钟
食材明细
主料
面粉
300克
水
160克
酵母
4克
白糖
5克
辅料
火腿肠
5个
香肠花卷的做法步骤
1.
这是发好的面,我用的比例还是300克的面粉【关于发面技巧请参阅我的菜谱“什锦素包”】那篇同比例做了详细介绍
2.
将发好的面揉至非常光滑后,分成2厘米的小段,约65克左右
3.
将小段面搓成细长条
4.
缠在火腿上,注意用力要均匀,缠出来的才整齐
5.
这是做好的生胚,锅内放入凉水,等生胚再发醒10分钟后,开火,大水烧开,上气后转中火,蒸10分钟,关火3分钟后开盖。
6.
我还做了几个荷叶饼,那个重约55克
7.
蒸好后的成品
8.
香肠花卷切后的美图
分类:
主食
家常菜
老人
馒头花卷
午餐
查看全部(共8步)
香肠花卷的更多做法
更多做法
香肠碎花卷
香肠花卷
毛毛虫香肠花卷
香肠花卷
香肠花卷
南瓜毛毛虫香肠花卷
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香肠花卷
猪肉大葱包子
南瓜饭
榨菜肉丝面
面疙瘩汤
自制油条
菠菜鸡蛋饼
海南鸡饭
韭菜饺子
乌冬面
小刺猬豆沙包
韭菜饼
杂粮煎饼
香肠
韩式炸酱面
鲅鱼水饺
美食天下首页