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鸡尾酒蔬果汁
Meggy跳舞的苹果
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夏季最常见的蔬果,做成复合果汁清爽有营养。今天我闲着没事,用彩虹鸡尾酒的方式做了个分层的蔬果汁,虽然味道没啥两样,但因为分层,从视觉上觉得好看多了,在口感上也更加清晰了。
初级
榨汁
原味
半小时
食材明细
主料
黄瓜
一根
橙子
一个
小番茄
一碗
辅料
葡萄
一串
鸡尾酒蔬果汁的做法步骤
1.
四种食材准备好,清洗干净,黄瓜切块,橙子去皮切块
2.
先将葡萄入原汁机中,榨出葡萄汁
3.
黄瓜入原汁机中,榨出黄瓜汁
4.
橙子榨成汁
5.
番茄榨成汁
6.
四种蔬果汁准备好
7.
按照液体的比重,先将番茄汁和葡萄汁混合在一起后,入杯中
8.
用长柄勺子,将黄瓜汁入杯中
9.
看,两种的分层很明显,很漂亮
10.
利用长柄勺子,将橙子汁入杯中,由于比重的原因,橙子汁处于黄瓜汁和葡萄番茄汁之间
11.
看着热烈而清爽
小窍门&温馨提示
番茄汁和葡萄汁的比重很接近,所以分层很困难,于是我把二者混合在一起,颜色上得到互补,味道上也得到了互补;利用液体的比重进行分层,长柄的勺子来辅助果汁入杯中。
分类:
甜品
饮品
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