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牛肉炒饭
milock
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简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
米饭
适量
牛肉
适量
辅料
红萝卜
适量
玉米粒
适量
芥菜
适量
香菇
适量
苦瓜
适量
鸡蛋
1个
牛肉炒饭的做法步骤
1.
牛肉、红萝卜、姜、蒜头一小瓣、芥菜、香菇、苦瓜切成丁。
2.
牛肉放料酒、酱油、食用油、淀粉、盐腌制2个小时。
3.
打一个鸡蛋液,放入少许的盐,炒锅热后放油,将鸡蛋煎个两分钟,捞起备用。
4.
锅内放油,放入红萝卜、香菇、玉米粒、苦瓜、姜、蒜丁翻炒五分钟,加适量的盐。
5.
加入牛肉丁翻炒3分钟,加入芥菜和已经煎好的鸡蛋,翻炒两分钟,最后可以起锅了。
分类:
主食
家常菜
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