酸奶冰激凌

涵宝de妈

酸奶冰激凌

啥也不说了，开始。

主料

酸奶冰激凌的做法步骤

1.蛋黄三个，直接放到锅中
2.酸奶一瓶，你也可以自己做
3.酸奶倒入蛋黄中
4.加入适量白糖
5.用打蛋器搅匀
6.小火加热，煮到微开，蛋黄熟了即可
7.离火，倒入适量淡奶油，搅拌均匀
8.滴入几滴香草精和适量的盐，搅拌均匀
9.过筛到带盖的容器中，待冷却后放入冰箱冷冻。
10.冷冻四个小时后的样子
11.挖球勺不太会用，型不好看，但口感真心棒，最起码自己做的吃着放心。

小窍门&温馨提示

1、糖和淡奶油的量根据自己喜欢调节。
2、盐一点点就好
3、中间可以搅拌，我懒啊，带孩子出去玩回来给忘了。
4、香草精没有可以不加

分类：冰品冰淇淋

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