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豆渣面包VS豆渣馅面包
迪晨风
家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢?
今天我就把它们利用起来,用ACA的面包机AB-SN6513让它变成即美味又营养的面包吧!
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
(鸡蛋+水)
190克
食用油或黄油
30g
食用盐
1/2小勺
豆渣
80g
辅料
白砂糖
80g
高筋面粉
300g
酵母
1小勺
豆渣面包的做法步骤
1.
把鸡蛋、水、白砂糖、食用油、高筋面粉、食用盐、酵母依次加入面包桶里。
2.
把面包桶卡紧ACA的面包机AB-SN6513,合上面包机盖,菜单键选“生面团”揉面20分钟或如何制作面包程序揉面20分钟。
3.
AB-SN6513面包机工作20分钟后按停止,把豆渣放入面包桶中。
4.
从新选“甜面包”程序、重量“750g”、烧色“浅”、按“启动键”启动面包机。
5.
等AB-SN6513面包机自动停止程序工作时间,面包就做好;可提前5-10分钟取出面包。
小窍门&温馨提示
1、豆渣一定要尽量挤干水一点;
2、为了面包发酵良好,请不要使用放置过久和无标牌的酵母粉!
3、其他面包机也可以用这配方制作!
分类:
烘焙
面包
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