凉拌紫甘蓝

微雨飞燕

凉拌紫甘蓝

主料

辅料

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1.甘蓝洗净，黄瓜用旧牙刷刷干净。
2.紫甘蓝切细丝，撒适量盐，抓匀腌制10分钟左右。
3.将腌制好的甘蓝丝用手挤出水分（可以带一次性手套）。
4.黄瓜用擦子擦成丝。
5.将黄瓜丝和甘蓝丝混合，倒入适量蚝油，加入适量香油。
6.撒上一把熟芝麻（尝尝盐要不够就再加点盐），拌匀即可。

小窍门&温馨提示

喜欢辣的可以浇一勺辣椒油~~

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