菜谱
搜索
纸杯海绵蛋糕
安安de小厨房
发布
虽然只有四种简单的原料,但味道不输于任何精美复杂的西点,这似乎是蛋糕最原初的滋味了。
初级
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
75克
鸡蛋
3个
糖
20克
辅料
玉米油
20克
纸杯海绵蛋糕的做法步骤
1.
准备好所有原料。
2.
鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
3.
打发至蛋糊浓稠,颜色变浅,打蛋器蛋糊上画纹路短时间不会消失的状态。
4.
低粉过筛加入蛋糊中,翻拌均匀,再加入油,搅拌均匀,装入纸杯模具中,烤箱160度预热,中层,上下火,15分钟左右。
小窍门&温馨提示
1、蛋糊一定要注意从下往上翻拌,不然容易消泡。
2、各家烤箱温度不同,我开始用170度烤的,结果有点过头了,另外时间不能太长,不然口感发干发硬。
分类:
烘焙
蛋糕
查看全部(共4步)
纸杯海绵蛋糕的更多做法
更多做法
海绵纸杯蛋糕
全蛋纸杯海绵蛋糕
海绵纸杯蛋糕
百花海绵纸杯蛋糕
海绵纸杯裱花小蛋糕
椰香海绵纸杯蛋糕
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
纸杯海绵蛋糕
肉松蛋糕
奶油杯子蛋糕
手工面包
戚风蛋糕卷
水果蛋挞
核桃面包
奶油吐司
吐司煎蛋
麻薯面包
奥利奥饼干
蜜豆面包
美食天下首页