鸡肉拌黄瓜

1.鸡胸脯250克、黄瓜2根

2.鸡肉先用水焯一下。捞出。锅里放入500ml水、料理15ml。焯好的鸡肉同时煮盖上盖子煮4分钟关火。用余热把鸡肉焖熟。等自然凉后捞出。鸡肉会很嫩。

3.顺着纹路撕成丝、别太细了。

4.黄瓜用盐四周擦。

5.再用热水焯一下四周捞出放入凉水里。是为了颜色更绿一些。

6.擦干黄瓜。

7.擦成泥。

8.肉和汁分离。把黄瓜肉握的干点。

9.用鸡胸脯的汤60ml、醋40ml、生抽用用20ml、糖30克。（淀粉10克用10ml的水搅匀、)同时开火煮成粘稠状、用勺子再锅底画一下。能看见锅底了。就好了。（不稠的话还须要放入勾芡）

10.放入黄瓜肉。

11.搅拌均匀。

12.再放入鸡肉搅拌。成品

13.黄瓜汁100ml、30ml蜂蜜、放入80ml水、冰块4～5个。纯天然黄瓜饮料。