南瓜椰蓉面包

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南瓜椰蓉面包

最喜欢南瓜了，南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤…总是会用它，变换出各种不同的吃法，喜欢南瓜的颜色，更喜欢南瓜的口感细腻香甜，还有南瓜的营养是非常丰富的，这也是常常选用南瓜的理由。

食材明细

主料

辅料

椰蓉馅

南瓜椰蓉面包的做法步骤

1.将所需食材准备好
2.除黄油外所有材料混合揉匀成团，10分钟后加入黄油。
3.室温静置松弛10分钟
4.取一个面团，擀成长片
5.面团揉到扩展阶段，发酵两倍大，取出滚圆排气
6.将椰蓉馅混合搅拌均匀
7.撒上椰蓉
8.卷起
9.拍扁
10.用刀切开三条，顶端不切断
11.编辫子，尾端收紧
12.盘起
13.入烤箱再次发酵两倍大，调好温湿度，可以在烤盘下放上一碗热水，发酵好后，表面刷蛋液，撒上杏仁片，烤箱中层180度18分钟
14.香甜松软可口的面包烤好了

分类：烘焙面包

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