玫瑰花酒酿窝蛋

緣豆兒

玫瑰花酒酿窝蛋

酒酿甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。

主料

辅料

干玫瑰花10朵

玫瑰花酒酿窝蛋的做法步骤

1.材料；
2.鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入；
3.然后剥去外壳备用；
4.酒酿倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸；
5.入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟；
6.加入揉碎的玫瑰花碎，关火，稍晾一会就可以了。

小窍门&温馨提示

酒酿煮的时间不能太长，不然会发酸。

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