莲子百合糯米粥

果味品读

莲子百合糯米粥

莲子百合糯米粥是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。莲子味美亦养人自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。莲子清香可口，历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。

主料

辅料

莲子百合糯米粥的做法步骤

1.食材准备：莲子50g、百合10g、糯米50g、小米25g、枸杞10颗、冰糖1颗；
2.将上述食材清水洗净，并加入适量的水，放置于冰箱中浸泡，5-12小时；
3.将食材取出后，清水再淘洗一下，倒入锅中，加入700ml水；
4.盖上锅盖，选择粥/汤的功能，即可；
5.时间结束，开锅，用勺子轻轻的搅拌一下，盛出至碗中；

分类：粥

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