温拌菜肉大馄饨

麦子老妈发布

温拌菜肉大馄饨

自己包了菜肉大馄饨，煮熟了稍微冷却后用花生酱、生抽、醋、红油等调个酱汁拌着吃！

食材明细

主料

辅料

温拌菜肉大馄饨的做法步骤

1.小青菜洗净
2.放入锅里绰水后捞出挤干水分
3.把小青菜剁成碎末
4.把肉泥一起再次剁匀
5.把菜肉放入碗里加入鸡蛋
6.加入料酒
7.加点盐
8.加入蚝油
9.加点生抽
10.加点香油拌上劲
11.取一张馄饨皮放上适量馅料
12.在四周蘸点水，然后对折包好馄饨
13.锅里水煮开后放入馄饨，再次煮开后加冷水煮至馄饨浮在水面
14.捞出馄饨加入香油以免粘连
15.调汁：取一个小碗加入花生酱
16.加入生抽
17.加入香醋
18.加入砂糖
19.加点红油搅拌均匀
20.等馄饨温热时把汁水淋上拌匀即可

分类：主食家常菜老人早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱馄饨

查看全部(共20步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页