酒香桂花糖心蛋

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  1.将鸡蛋轻轻的刷洗干净
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  2.准备一张厨房纸巾均匀喷湿(但不要滴水)
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  3.铺在电饭锅底层，将鸡蛋摆置好，按下电源直至跳起后闷约1分钟，将鸡蛋移至冷水中浸泡变冷再剥壳
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  4.准备水、味霖、酱油、绍兴酒并加上一大匙桂花，最后盖上上盖将鸡蛋浸泡其中约1~2天冷藏即可
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  5.用前取出冰凉的糖心蛋，以细线对半切即可享受美味的糖心蛋!

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