莲子薏米绿豆汤

清水淡竹

莲子薏米绿豆汤

用薏米搭配绿豆、莲子，做了这道薏米莲子绿豆汤，去火、健脾、养胃，是夏日消暑的一道良饮。

主料

辅料

冰糖适量

莲子薏米绿豆汤的做法步骤

1.薏米洗净，用清水浸泡一晚上，莲子去芯，与绿豆分别浸泡2个小时。
2.浸泡后的水倒掉，再洗净，放入高压锅中，上汽煮20分钟。
3.根据口味放入冰糖，放凉吃更爽。

小窍门&温馨提示

薏米不容易烧熟，所以浸泡时间要长一些。

分类：主食粥家常菜

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