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彩色虾仁
nageya
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因为老公近期需要补充蛋白质,而虾肉所含有的优质动物蛋白正好满足所需,所以变着花样和口味来做虾。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
鲜虾
500克
辅料
玉米粒
20克
青豆
20克
胡萝卜丁
10克
黄瓜丁
20克
彩色虾仁的做法步骤
1.
虾仁腌制后热锅倒油,先放入姜末煸炒10秒钟后再放入虾仁快速滑炒,当虾仁卷曲变色后就关火乘出。
2.
另起锅,热锅倒油后,煸香葱末,然后放入胡萝卜丁煸炒,再放入玉米粒和青豆煸炒10秒钟后,倒入生抽调味,再立刻下入虾仁和黄瓜丁煸炒,加盐调味后关火。
3.
腌制虾仁的同时我们准备容器。茄子一个,把它熬成船的造型。并把黄瓜和胡萝卜都切小丁待用。
4.
虾仁腌制后热锅倒油,先放入姜末煸炒10秒钟后再放入虾仁快速滑炒,当虾仁卷曲变色后就关火乘出。
5.
另起锅,热锅倒油后,煸香葱末,然后放入胡萝卜丁煸炒,再放入玉米粒和青豆煸炒10秒钟后,倒入生抽调味,再立刻下入虾仁和黄瓜丁煸炒,加盐调味后关火。
6.
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