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奶香玉米饼
金凤栖梧
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妹妹给拿来一大袋子玉米面,是妹夫买的,放到冰箱里怕坏了,正好早晨做点玉米饼当早餐,加了牛奶和面,吃起来奶香味浓。常吃点杂粮也有好处。
初级
煎
奶香
一小时
主料
玉米面
150克
酵母粉
5克
白糖
25克
辅料
面粉
50克
牛奶
240克
植物油
少许
奶香玉米饼的做法步骤
1.
玉米面、白面混匀
2.
牛奶温热后加入白糖,放入酵母粉融化开
3.
再放入混合好的面粉里,用筷子搅匀
4.
放至温暖处发酵,等到面糊表面有气泡产生,说明发酵好了
5.
饼锅烧热放薄薄一层食用油,发酵好的面糊用盛汤用的勺子舀一勺倒入锅中,并用勺子背轻轻地向四周推一下,让它成圆形
6.
一面煎金黄后,翻面煎另一面,煎至两面都金黄
7.
装盘
8.
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
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