红枣碎馒头

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  1.准备所有材料，面粉300克，糖5克，水80克（温水），酵母3克，红枣碎70克（11粒大枣）
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  2.1将红枣切碎，我用了11粒大枣2将酵母用温水搅拌，放置五分钟
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  3.将酵母水加面粉揉半光，加入红枣碎和糖（红糖白糖都可以）我加的白糖，起劲道的作用
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  4.放温暖的地方加保鲜膜发酵揉好的面团，大约60~90分钟
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  5.发酵好的面团是这个样子滴，
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  6.把发酵了的面团揉长条，用菜刀切成均匀大小的济子团，均匀摆放的蒸笼里，
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  7.冷水入锅蒸，大火煮开水，转中火蒸15分钟即可完成了。是不是很香呢，满屋的红枣味，

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