27的实验室——布朗尼腰果脆曲奇

27殿发布

27的实验室——布朗尼腰果脆曲奇

天气虽然热，但是还是想要吃点味道稍微浓郁味道的食物~于是~参照君之老师的布朗尼脆曲奇做了这道饼干~

主料

辅料

布朗尼腰果脆曲奇的做法步骤

1.将黄油、50g黑巧克力香草精放碗里隔水加热直到巧克力、黄油、香草精完全融化成液态。
2.加入打散的鸡蛋、牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
3.将低筋面粉和小苏打混合后筛入巧克力黄油混合物中，搅拌均匀。
4.将剩下的50g黑巧克力和腰果都切成小块。腰果稍微切碎一点，黑巧克力切稍微大块一些，27喜欢这样的口感~嘻嘻~
5.将切好的黑巧克力和腰果加入面粉中，搅拌均匀。
6.用勺子舀均匀的面团在烤盘上，稍微收拾一下形状。
7.放入预热好的烤箱，上下火，150°，20-25分钟左右，烤至表面稍微有点硬就可以出锅了~
8.分两盘烤，27烤的比较大块~喜欢这种大块的感觉~
9.喜欢吃软曲奇的，根据自己烤箱的温度调整，烤最多20分钟就可以了。
10.喜欢吃硬一点，脆一点口感的，就稍微多烤一点时间~
11.

分类：烘焙烛光晚餐

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