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蜂蜜蛋果子
遥远の呼唤(爱茗)
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蜂蜜蛋果子,低油、低糖的小零食。做法超级简单,有足够的耐心就会成功。
简单
烤
奶香
三刻钟
主料
马铃薯淀粉
140克
低筋面粉
20克
奶粉
25克
鸡蛋
1个
辅料
细砂糖
15克
蜂蜜
1汤匙
黄油
40克
无铝泡打粉
3克
蜂蜜蛋果子的做法步骤
1.
主要材料集合图,黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。
2.
鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
3.
加入蜂蜜,搅拌均匀。
4.
加入所有粉类。
5.
翻拌均匀。
6.
加入融化的黄油。
7.
翻拌均匀,和成面团。
8.
取一小块面团,搓成手指粗细的长条形。
9.
分割成小面团。
10.
取一个小面团,放在手心,两手来回搓圆成小球。
11.
做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离。送入预热170度的烤箱中层,上下火烤10分钟,移至上层,烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。
12.
小窍门&温馨提示
1、搓圆蛋果子要有耐心,可以几个同时进行。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
3、尽量将蛋果子搓的大小一致,才能保证烤熟时间相同。
4、蛋果子较小,小心不要烤焦。
分类:
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