清风点点杯

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清风点点杯

迷恋着坡县的斑兰叶绿蛋糕，所以昨天终于鼓气勇气自己开始动手！没有选择大烤盘，小杯杯多了几分萌气，和全家一起分享也更方便。

食材明细

主料

辅料

清风点点杯的做法步骤

1.准备原料
2.准备原料
3.将20克糖加入蛋黄打至蓬松
4.然后分3次加入植物油，充分搅匀
5.加入水搅匀，再加入过筛的面粉和泡打粉
6.分次加入糖，打发蛋白。4个蛋白我分三次打
7.然后入大盘集合，倒过来不掉就OK
8.面糊和蛋白准备好
9.用从下到上的翻转搅拌
10.充分混合均匀
11.刨一个柠檬皮，打碎
12.可可粉、柠檬碎倒入面糊
13.拧上柠檬汁
14.翻转手法搅拌
15.放入纸杯，7分满
16.170度，上下火。20分钟
17.OK
18.摆起来放凉

分类：烘焙纸杯蛋糕

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