猪肝炒五号菜

花鱼儿发布

猪肝炒五号菜

主料

辅料

猪肝炒五号菜的做法步骤

1.食材：五号菜（已洗净切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）、葱段
2.将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。
3.随后。加适量的料酒。
4.加适量的淀粉。
5.拌匀。
6.接着，将猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀。
13.

小窍门&温馨提示

焯猪肝的时间不要过长，大约20秒就可以了。

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