猪肝炒五号菜

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  1.食材：五号菜（已洗净切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）、葱段
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  2.将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。
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  3.随后。加适量的料酒。
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  4.加适量的淀粉。
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  5.拌匀。
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  6.接着，将猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
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  7.烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒。
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  8.然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
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  9.最后，加适量的生抽。
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  10.加适量的盐。
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  11.加适量的味精。
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  12.调味炒匀。
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  13.搁入葱段，即成。

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