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生煎大包子
caojiji1202
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初级
煎
咸甜
三小时
食材明细
主料
猪肉末
500克
料酒
30ml
姜末
15克
大蒜末
15
葱花
2勺
麻油
7.5ml
橄榄油
7.5
牛肉汤
30ml
鸡蛋
2个
五香粉
2勺
辅料
葱花
2勺
芝麻
1勺
醋
1勺
生煎大包子的做法步骤
1.
料酒两勺
2.
生姜末一勺
3.
大蒜末2勺
4.
五香粉1勺
5.
鸡蛋2个
6.
麻油1勺橄榄油2勺
7.
牛肉汤2大勺
8.
再加入葱花一大把搅拌均匀
9.
发酵粉3g加入一杯温水搅拌匀
10.
面粉300g加入发酵水揉成一团
11.
室温静置45-60分钟
12.
发酵成两倍大
13.
皮子搞太大了包的像大馒头😓
14.
底部煎焦然后加入半杯水烧干即可
15.
还不错讲究着吃吃😂
16.
外脆里嫩
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
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