虾酱炒通菜

巧妞

虾酱炒通菜

虾酱不是人人都爱的，就像臭豆腐和榴莲，喜欢的人说香，不喜欢的人说臭，我老公和爸爸就不喜欢虾酱，但我和妹妹就爱那股臭味，小时候家里的虾酱是渔民送的，味道比这种罐装的还好。

主料

通菜300g

辅料

虾酱炒通菜的做法步骤

1.通菜去老梗，洗干净掰小段。
2.锅放油烧热，放一勺虾酱下去炒香。
3.接着把通菜放下去炒，火一定要，翻炒一定要快，通菜遇到热没有油会黑。
断青放鸡精调味就可以了，虾酱很咸的。
4.咸香清脆，很美味喔^_^。

分类：热菜粤菜老人春季食谱午餐名菜

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