干炸肉片

小蒋夫人

干炸肉片

主料

瘦肉500g

辅料

干炸肉片的做法步骤

1.原料图
2.把肉切片，不要太薄，放点盐鸡精料酒生抽搅拌均匀，腌制10分钟
3.打个鸡蛋进去
4.把鸡蛋和肉片搅匀
5.加入适量淀粉搅匀
6.锅烧干倒油
7.油热后，把肉片下进锅里炸，一定要小火炸
8.炸至两面金黄，捞起来，干炸肉片就完成啦

分类：热菜

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