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黑椒孜然烤排骨
美乐猪
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变着法子让孩子们爱上吃肉。
初级
烤
孜然
三刻钟
食材明细
主料
排骨
3根
烧烤酱
1大勺
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
玉米淀粉
1勺
蒜头
4瓣
白芝麻
少许
辅料
盐
少许
鸡精
少许
黑椒孜然烤排骨的做法步骤
1.
排骨洗净沥干水,蒜头拍松放入装排骨的容器中。
2.
调入盐,鸡精,黑胡椒粉,孜然粉,玉米淀粉和烧烤酱,用手抓匀(烧烤酱可以用耗油代替,没有蚝油的话可以加少许酱油)。
3.
用保鲜袋装好,放入冰箱保鲜入味一夜。
4.
取出腌好的排骨,码放入不粘烤盘中,可以撒一些白芝麻增香。
5.
送入事先预热好的烤箱中层,上下火230度,20分钟。
6.
取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘,将排骨翻面。
7.
再次送入烤箱中层,上下火230度,15分钟。
8.
出炉后趁热食用。
9.
美味无比!
小窍门&温馨提示
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
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