素炒黑木耳

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  1.黑木耳泡发洗净，胡萝卜去皮洗净切丝。
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  2.锅中加入适量油大火烧热，放入事先切碎的蒜蓉，煸出香味。
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  3.倒入黑木耳和胡萝卜丝，翻炒1分钟左右。
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  4.淋入少许清水。
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  5.调入盐和鸡精。
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  6.翻炒至水分收干下入事先切好的小米椒炒匀即可关火。
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  7.出锅装盘。
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  8.开始享用吧。

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