什锦包菜炒饭

玛丽小妞

什锦包菜炒饭

包菜具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效，含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，爱美的女孩子们怎能错过！坚持每周吃3到5次圆白菜对身体又健康，又防癌，更能美化我们娇嫩的皮肤哟~

主料

辅料

什锦包菜炒饭的做法步骤

1.先把圆白菜洗净切成细丝。
2.把胡萝卜切成细丝，尖椒切成圈状即可。
3.在碗中打两个鸡蛋。
4.把鸡蛋上锅小火炒碎。
5.盛出备用。
6.锅中倒少许底油，先煸炒胡萝卜丝，下入葱末。
7.再下入尖椒。
8.下入圆白菜丝。
9.翻炒均匀后烹入少许料酒。
10.继续烹入少许生抽。
11.然后把米饭倒入与菜炒匀，不停的翻炒直到没有米饭结块儿。
12.下入炒好的鸡蛋碎炒匀。
13.出锅前放入少许盐即可。
14.摆盘盛出。
15.又香又美味的什锦包菜炒饭就做好了。

小窍门&温馨提示

鸡蛋磕入碗中后不需要打散，就直接入油锅小火煸炒就可以了，比提前打散的鸡蛋味道更加鲜美~

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