香蕉醋

1.一瓶糯米酿造的白醋，糯米，酿造，无添加；四五个香蕉，不要很熟的，要摸着有点硬；红糖500g，要块状的老红糖，细看有孔洞的，能吃酸的人可以少放一点。

2.干净的碗瓶子什么的，干净的刀，操作过程中尽量不沾其他东西。到米醋，切香蕉片（尽量切薄一点）加入瓶子，加红糖，块状的可以捏碎一点加入，方便溶。

3.盖盖子，不要完全密封，让氧气能进入，放在室温阴凉处，不要冰箱里，方便酵素发酵什么的，放个两三天就能吃啦。两三天之后再放冰箱里，方便保存。每天兑水喝个两三杯～^_^