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麦香馒头
婉妈编织
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简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
麦儿面
适量
白面
适量
辅料
酵母
适量
红糖
适量
麦香馒头的做法步骤
1.
红塘开水化开,变温后放入酵母,取适量的麦儿面和白面(1;3)的量搅拌均匀放入酵母揉成团
2.
锅里放水烧开关火放入面团发酵2倍大
3.
整形
4.
切块
5.
摆入蒸笼,锅里烧开水关火放入发酵第二次,发至1-2倍大开火蒸10分即可
6.
成品
7.
成品
8.
成品
9.
成品
小窍门&温馨提示
蒸熟后不要立刻开盖,要先焖2-3分钟
分类:
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