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香葱苏打饼干
金凤栖梧
一直以来,对甜品就不是很喜爱,饼干里最喜欢吃的是这款咸味的苏打饼干,今天做了,做完就吃了两块,葱香很浓。
初级
烘焙
葱香
一小时
主料
中筋面粉
100克
色拉油
30克
小苏打
1克
盐
1克
辅料
牛奶
40克
葱末
适量
酵母粉
1克
香葱苏打饼干的做法步骤
1.
将葱切碎
2.
将所有材料混合均匀,(少留一点色拉油,一会用于抹饼干表面),
3.
和成面团,盖上保鲜膜醒发40分钟,
4.
发酵好后,擀成薄片,表面刷油
5.
如图折叠
6.
再折叠一下子,折成方正的面片
7.
再次擀成大而薄的面片
8.
切成均匀的饼干块状
9.
烤盘铺油纸,切好的饼干块整齐码放在烤盘上;用叉子在面条上均匀的叉上小孔;烤箱预热,温度上火170度,下火150度,烤制时间15分钟,
10.
烤好后拿出烤盘
11.
装盘
12.
葱香浓郁的咸味饼干,我很喜欢的饼干
小窍门&温馨提示
切忌面太软
分类:
烘焙
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饼干
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工作餐
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