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1.温水化开酵母
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2.高筋面粉和低筋面粉混合
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3.酵母水缓缓倒入面粉中
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4.用筷子搅成絮状
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5.用手揉成团,发酵至两倍大
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6.玉米煮熟,凉后剥下玉米粒
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7.面团发酵好,取出排气,盖保鲜膜松弛15分钟
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8.披萨盘刷适量色拉油
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9.火腿切小块
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10.将面团擀成披萨盘大小的圆饼,将饼坯放入披萨盘中
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11.用叉子叉些小孔,盖上保鲜膜静置15分钟
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12.饼坯刷上一层色拉油
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13.抹上适量番茄酱
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14.撒上适量的马苏里拉
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15.铺上一层火腿肠
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16.撒上一层玉米粒
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17.再撒上一层马苏里拉,我做的早餐,喜欢清爽一些,所以没放那么多,你可以放多多的,那样拉丝效果会比较好
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18.送入烤箱,上下火200度,15分钟左右,烤至马苏里拉奶酪上色即可