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[花样包菜]---沙茶酱炒包菜
小楼一夜听春雨
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这道菜用的沙茶酱,里面含有虾酱和鱼露。炒出来的风味比较独特。
简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
包菜
2小棵
辅料
蒜瓣
1片
配料
沙茶酱
2汤匙
花生油
适量
沙茶酱炒包菜的做法步骤
1.
包菜洗干净,用手撕成小块备用。
2.
锅烧油,放拍碎的蒜瓣爆香。
3.
爆香蒜瓣后,放入包菜大火快炒。
4.
炒软包菜后,放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。
小窍门&温馨提示
沙茶酱本身味道偏咸,就不要再放盐了。而且里面油份比较多,前面放炒包菜的时候尽量放少点油。
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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