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冬菜肉末糯米蛋卷
火镀红叶
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
肉末
适量
糯米饭
1碗
冬菜
适量
蛋
2个
香菜
适量
葱
适量
辅料
韩式辣椒酱
适量
糖
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
冬菜肉末糯米蛋卷的做法步骤
1.
各材料,需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌上10分钟待用
2.
热锅,下点油,下冬菜肉末、香菜、葱
3.
肉末材料炒熟
4.
把糯米饭放在肉末里,3匙水,拌炒均匀,待用
5.
蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀
6.
用油煎熟蛋液,成为蛋皮
7.
在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭
8.
卷起
9.
冬菜肉末糯米蛋卷切件,挤下韩式辣椒酱,即可食用
小窍门&温馨提示
米饭预先煮熟,煮的时候放点盐
儿童食用吃可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱
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