鸡蛋娃娃菜炒米线

花鱼儿

鸡蛋娃娃菜炒米线

主料

辅料

鸡蛋娃娃菜炒米线的做法步骤

1.食材：娃娃菜、鸡蛋（已打入碗中）、米线（已焯水过凉）、香葱
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
8.然后，合入过凉好的米线和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
9.最后，搁入香葱。
10.加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀，即成。

分类：主食面条家常菜老人朋友聚餐云南菜午餐

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