辣椒蕃茄煮青瓜

风吹的感觉80 发布

辣椒蕃茄煮青瓜

这道菜是一朋友做给我吃的。一吃难忘。然后学着做，全家都爱吃。

食材明细

主料

辅料

辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤

1.辣椒切段
2.蕃茄切粒
3.青瓜切成小段备用
4.准备适量的姜蒜
5.锅里倒入适量的油，爆香姜蒜和辣椒
6.加入蕃茄炒匀
7.加入小块冰片糖和适量盐。此处加盐还能把蕃茄里的汁逼出来，以后也不需要加盐了。为了防止烧干，可加少许水到锅中，并盖上盖子。
8.蕃茄煮约三分钟后，有些软烂后，加入青瓜翻炒一下，再一起煮三分钟。
9.辣、酸、甜，青瓜清香，蕃茄酸甜多汁。一盘丰富维生素的菜完成了。

分类：热菜

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