麻辣波士顿龙虾

鹦鹉厨房发布

麻辣波士顿龙虾

【麻辣波士顿龙虾】

主料

波士顿大龙虾1000g
啤酒250ml
胡萝卜100g
芹菜100g

辅料

麻辣波士顿龙虾的做法步骤

1.在不锈钢大锅中倒入清水加热，把胡萝卜和洋葱放入锅中
2.用筷子使波大放尿，用刀将头和身体的链接处切一刀，取出虾线和排泄物
3.将龙虾放入锅中，接着放入芹菜，当龙虾变成诱人的红色后取出
4.将龙虾大钳子敲碎，把切成小细条的姜，切成段的葱和片状的蒜撒进去
5.倒一瓶啤酒，加盐，用保鲜膜包好，放在旁边，腌制10分钟
6.锅中倒油，将葱姜爆香、放香叶、肉桂、花椒、麻椒、灯笼椒、辣椒段翻炒
7.放入甜面酱和郫县辣酱，将波大翻一个身，放入白酒、白糖、辣椒粉
8.

小窍门&温馨提示

酷炫狂霸炸天的麻辣波士顿大龙虾

分类：热菜

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