烧萝卜

吃鱼不长肉

烧萝卜

主料

白萝卜300克

辅料

烧萝卜的做法步骤

1.白萝卜切块。
2.葱、蒜切段。
3.锅中略多放些油。
4.油热后放入白萝卜。
5.将萝卜水份煸出六七成，边缘略焦。
6.将萝卜盛出，锅中余油放入葱姜干辣椒。
7.煸香后放入萝卜，加料酒、酱油翻炒。
8.放入热水烧10分钟。
9.大火收汁，最后放入蚝油翻炒均匀。
10.香喷喷出锅。

分类：热菜家常菜常见菜式老人满汉全席午餐

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