蚝油牛肚

老杨的厨房发布

蚝油牛肚

简单的做法，不简单的味道，作为快手宴客菜不错

主料

辅料

蚝油牛肚的做法步骤

1.牛肚，我买的熟食店里的，不用自己收拾了，但是回来最好用开水焯一下
2.青红辣椒切斜段，算姜切片
3.油爆香姜蒜，下牛肚翻炒
4.放入青红辣椒，炒断生，放一茶匙糖，一汤匙半蚝油，适量盐（蚝油有咸味，建议酌情）
5.出锅放香油和味精少许即可
6.

小窍门&温馨提示

生牛肚要炖很久，最好用生姜擦末，用水搅拌均匀后，浸泡半小时。再用花椒，八角，桂品炖。

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页