蚝油牛肚

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  1.牛肚，我买的熟食店里的，不用自己收拾了，但是回来最好用开水焯一下
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  2.青红辣椒切斜段，算姜切片
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  3.油爆香姜蒜，下牛肚翻炒
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  4.放入青红辣椒，炒断生，放一茶匙糖，一汤匙半蚝油，适量盐（蚝油有咸味，建议酌情）
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  5.出锅放香油和味精少许即可
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  6.色香味都有了，宴客是不是很不错呢？

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